Cara Membuat Asida (kue idul fitri khas ambon) yang Enak

Asida (kue idul fitri khas ambon). Kue asida (Arabic: عصيدة‎, romanized: 'aṣīdah; Jawi: اسيدا) is an Indonesian pudding dessert made of water with mixture of wheat flour, sugar, cinnamon, cardamom, butter and honey. This dessert is typical Moluccan cuisine and also found in Malay Indonesian and Arab Indonesian cuisine. Kue asida adalah sebuah hidangan penutup puding Indonesia yang terbuat dari air dengan campuran tepung gandum, gula, kayu manis, mentega dan madu.

Namun, bagi warga Ambon, makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi di lidah mereka. Kue Bika Ambon adalah kue pipih yang berwarna kuning, dan memiliki permukaan yang sekilas nampak seperti pori-pori kulit manusia, dan pada bagian bawahnya keras, sisa dari tempaan panas di dasar loyang. Bika Ambon ini biasa dihidangkan dalam potongan berbentuk persegi. Отмена. Месяц бесплатно. Kamu dapat memasak Asida (kue idul fitri khas ambon) menggunakan 8 Bahan-bahan dan 8 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Asida (kue idul fitri khas ambon)

1. Kamu butuh 250 gram dari tepung terigu.
2. ambil 3 1/5 dari gula merah (ukuran bundar).
3. Kamu butuh 3 batang dari kayu manis ukuran 5 cm.
4. Kamu butuh 10 biji dari kapulaga (di tumbuk kasar).
5. Kamu butuh 3 Sdm dari gula pasir.
6. siapkan 3 lembar dari daun pandan.
7. Kamu butuh 2 1/5 gelas dari air (ukuran sedang).
8. ambil 200 gram dari mentega/ margarin (dipakai seperlunya).

Gurihnya kue cara ikan asar khas ambon. Hari Raya Idul Fitri merupakan salah satu hari libur nasional di Indonesia yang bertujuan untuk merayakan berakhirnya bulan puasa Ramadhan. Hari Raya Idul Fitri juga dikenal dengan nama "Lebaran". Lebaran merupakan hari libur panjang dimana pada hari ini warga Indonesia.

Langkah-langkah MembuatAsida (kue idul fitri khas ambon)

1. Cairkan gula merah dengan air di atas api sedang gunakan wajan.
2. Setelah gula merah cair, masukan daun pandan, kapulaga dan kayu manis, aduk sampai mendidih dan ada aroma harum, matikan api dan diamkan.
3. Setelah dingin, saring air gula merah agar terpisah dengan sisa rempah.
4. Air gula merah yang sudah disaring, dicampurkan dengan tepung terigu.
5. Aduk bahan di dalam wajan dengan api kecil sampai kalis.
6. Jika sudah kalis masukan margarin secukupnya, agar mudah diaduk.
7. Sakijan asida, buat bentuk seperti kubah dan lubangi bagian tengah, lumeri dengan margarin dan gula.
8. Asida siap di santap.

Ada banyak ragam kue kering yang muncul saat Lebaran. Kue-kue ini bisa dibuat sendiri melalui resep yang BP-Guide berikan khusus untuk kamu. Selain opor ayam, rendang, sambal goreng hati, dan ketupat, penganan khas yang tak ketinggalan disajikan saat Lebaran adalah kue-kue kering. Kue Khas Lebaran - Tidak terasa bulan suci Ramadan akan berakhir, menandakan hari raya Idul Fitri akan segera tiba. Sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia untuk bersilaturahmi ke rumah kerabat dan rekan di hari lebaran.