Resep: Kue Lumpur Ubi No Santan yang Lezat

Kue Lumpur Ubi No Santan.

Kamu dapat membuat Kue Lumpur Ubi No Santan menggunakan 9 Bahan-bahan dan 8 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Kue Lumpur Ubi No Santan

1. siapkan 320 gr dari Ubi kukus, lalu hancurkan (sekitar 3 buah ubi sedang).
2. ambil 250 gr dari tepung terigu protein sedang.
3. Kamu butuh 200 ml dari whipping cream + 300 ml susu cair, aduk jadi satu.
4. ambil 190 gr dari gula pasir.
5. siapkan 3 butir dari telur.
6. ambil 1 sdt dari vanilla extract.
7. siapkan 1/2 sdt dari garam.
8. ambil 150 gr dari margarine (lelehkan).
9. ambil dari Kismis/keju secukupnya utk hiasan.

Cara MembuatKue Lumpur Ubi No Santan

1. Mixer gula, telur dan vanilla extract hingga putih.
2. Masukan garam dan ubi yang telah dihaluskan, kocok hingga menyatu..
3. Masukan campuran susu dan whipping cream, aduk rata dengan mixer.
4. Setelah itu masukan tepung terigu, mix hingga tercampur semua, lalu masukan margarine yang telah dicairkan. Aduk sampai benar benar rata. Bila perlu aduk balik dengan spatula..
5. Bila dirasa adonan terlalu kasar, bisa disaring supaya lbh lembut. Sy disaring karena banyak ubi yang tidak terlumat dengan baik..
6. Oles snack maker dengan sedikit margarine. Setelah panas baru masukan adonan. Pastikan apinya memakai api kecil, supaya tidak gosong.Di bawah snack maker, sy alasi lagi dengan alumunium tray utk bikin kue, karena katanya bisa membuat api lbh merata, dan tidak cepat gosong..
7. Saat dilihat bagian atas sudah agak keras, bisa di beri hiasan kismis atau keju. Lalu tunggu sampai matang. Bila bagian samping sudah terlihat agak coklat bisa diangkat..
8. Selamat mencobaaaaaa......