Black forest cake. Black Forest gâteau (British English) or Black Forest cake (American English) is a chocolate sponge cake with a rich cherry filling based on the German dessert Schwarzwälder Kirschtorte. To me, a Black Forest Cake is a party cake. What says "celebration" more than chocolate cake, Kirsch flavored Morello cherries, and loads of sweet whipped cream?
Black Forest Cake is one rich and decadent cake.
Homemade cake, sour cherry filling, and topped with whipped cream.
Everything about this rich black forest cake is mouthwatering.
Kamu dapat memasak Black forest cake menggunakan 17 Bahan-bahan dan 15 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.
Langkah-Langkah membuat Black forest cake
- Kamu butuh 8 butir dari telur.
- siapkan 240 gr dari gula pasir.
- siapkan 120 gr dari tepung terigu protein sedang.
- siapkan 40 gr dari bubuk coklat.
- siapkan 1/2 sdt dari vanili cair.
- siapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- ambil 1 sdt dari pasta moka.
- ambil 1 sdt dari pasta back forest.
- Kamu butuh 150 gr dari butter (lelehkan).
- ambil dari Sirup cerry (skip).
- siapkan dari Butter cream.
- ambil 250 gr dari margarin putih.
- siapkan 100 gr dari kental manis putih.
- siapkan 40 ml dari simple syrup (50 gr gula + 40 ml air + 1/4 sdt garam.
- siapkan 1/2 sdm dari vanila cair.
- ambil dari Hiasan coklat.
- Kamu butuh 200 gr dari DCC lelehkan (di tim).
A Black Forest Cake is a delicious combination of chocolate cake, Kirsch soaked Morello cherries, and loads of whipped cream. What is Black Forest Cake made of? Traditionally, this cake uses four chocolate sponge cake layers that are moistened with Kirschwasser and layered with cherries and slathered in whipped cream. Make this gorgeous Black Forest Cake for your next occasion!
Langkah-langkah MembuatBlack forest cake
- Siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, oles dengan butter tipis2 dan tabur dengan tepung terigu. Sisihkan..
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajad celcius. Sambil menunggu oven panas, Mixer gula telur dan SP, sampai mengembang kental berjejak..
- Ayak terigu, coklat bubuk dan vanili cair. Masukkan kedalam adonan secara bertahap aduk balik sampai rata, tambahkan pasta moka dan pasta black forest..
- Masukkan butter leleh, aduk balik sampai rata dan pastikan tidak ada endapan butter di bagian bawah. Tuang ke loyang..
- Panggang selama 40-50 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Setengah jam sebelum diangkat pakai api atas. Tes tusuk, dan setelah matang, angkat. Letakkan di cooling rack. Jika sudah dingin silakan dibagi menjadi 2..
- Butter cream: Mixer dengan kecepatan sedang mentega putih, kental manis dan simple syrup hingga mengembang sempurna kira-kira 20 menit. Rapikan sampingnya yang menempel agar termixer sempurna dan ringan. Masukkan ke dalam pipping bag,.
- Oles cake dengan butter cream. Ratakan. Tumpuk dengan cake lagi. Beri butter cream lagi dan ratakan..
- Buat hiasan coklat. Tuang lelehan coklat yang telah di tim, diatas baking paper, ratakan dan gulung. Masukkan ke dalam freezer 30 menit..
- Setelah 30 menit keluarkan dari freezer dan remas. Pilih yang coklat yang panjang buat hiasan..
- Rekatkan coklat ke pinggir cake yang telah dioles butter cream. Hias lagi bagian atas dengan butter cream bentuk bunga dan beri parutan DCC dan taburkan sisa DCC beku dari freezer di bagian topping. Simpan di kulkas supaya set..
- Looks yumm...
- Waaa, kalo potong tunggu dingin..
- Enak enak...
- Terharu, bisa juga bikin black forest cake gini...
- Pas udah dipotong suami, keliatan butter cream bagian dalamnya tebal juga. Selamat mencoba happy baking..
Moist chocolate cake, layered with fresh I really think this Black Forest Cake might be my crowning cherry-chocolate achievement. Easy eggless black forest cake for beginners. As far as I know, this cake recipe can be traced back to my German great-grandma. Chocolate cake with cherries on top! This impressive cake is as beautiful as it is decadently delicious.