Blackforest Cake Kukus. Gatau kenapa tapi seneng aja bikinnya dan makannya 😄 Ini juga resep bolgul kukus rainbow yang terakhir. Special Delicious Black Forest Cake Decoration Kue Black Forest cake tentu anda tahu bukan, kue coklat ini digemari semua orang karena tampilannya yang menggoda serta rasanya yang manis dan lembut.
This classic cake is the perfect dessert to celebrate Valentine's Day or just about any occasion!
Black Forest Cake is a famous German chocolate cake.
The black forest cake is a deliciously sweet treat that hails from Central Europe!
Kamu dapat membuat Blackforest Cake Kukus menggunakan 22 Bahan-bahan dan 13 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.
Langkah-Langkah membuat Blackforest Cake Kukus
- ambil 8 butir dari kuning telur.
- ambil 3 butir dari telur utuh.
- Kamu butuh 125 gr dari tepung terigu (saya segitiga biru).
- ambil 35 gr dari coklat bubuk (saya Van Houtten).
- siapkan 35 gr dari DCC (Collata).
- Kamu butuh 75 gr dari margarin (Blueband).
- Kamu butuh 75 gr dari minyak sayur.
- siapkan 27 gr dari susu bubuk (Dancow).
- Kamu butuh 150 gr dari gula pasir.
- siapkan 1 sdt dari cake emulsifier (saya pakai SP).
- Kamu butuh 1 sdm dari pasta coklat.
- ambil 50 ml dari UHT putih.
- ambil 1/2 sdt dari baking powder.
- Kamu butuh dari Pelengkap.
- ambil 400 gr dari whipping cream bubuk (Haan) + 800ml air es.
- siapkan 1/2 kaleng kecil dari dark cherry (sy pakai merk Royal Willamete).
- Kamu butuh 100 gr dari DCC (serut).
- Kamu butuh dari Cherry merah tangkai (saya 6 buah).
- siapkan dari Simple sirup.
- Kamu butuh 75 ml dari air cherry hitam.
- siapkan 75 ml dari air.
- Kamu butuh 5 sdm dari gula pasir.
Decorate this cherry topped, dark chocolate, creme, and frosting filled cake with customizable frosting, chocolat. Black forest cake recipe with step by step pics. One of the favorite cakes liked by everyone is black forest cake. To me, a Black Forest Cake is a party cake.
Cara MembuatBlackforest Cake Kukus
- Siapkan semua bahan. Campurkan terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder jadi satu kemudian ayak..
- Tim margarin dan DCC dgn metode double boiler. Kemudian campurkan dgn minyak sayur..
- Campurkan telur, gula pasir dan SP. Mixer dgn speed paling tinggi hingga mengembang dan kental berjejak..
- Jika adonan sudah mengembang masukan campuran bahan kering dan campuran margarin, DCC dan minyak sayur. Mixer kembali dgn speed rendah hanya sampai bahan tercampur. Kemudian tambahkan pasta coklat dan susu UHT. Aduk kembali dgn spatula dgn teknik aduk balik agar tidak ada endapan minyak dibawah adonan..
- Masukan adonan kedalam loyang bulat ukuran 18-20cm yg sudah dioles margarin dan dialasi baking paper pada bagian bawah. Hentakan loyang beberapa kali agar udara didalam adonan keluar..
- Masukan adonan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus selama 35-40 menit dgn api sedang. Jgn lupa melapisi tutup kukusan dgn lap bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..
- Selagi menunggu cake matang, mixer 400gr whipping cream yg dicampur dgn 800ml air es sampai mengembang. Kemudian masukan kedalam piping bag untuk memudahkan. Simpan dulu didalam kulkas..
- Ambil secukupnya cherry hitam. 1 buah cherry dipotong menjadi 4 bagian. Sisihkan..
- Campurkan 75ml air cherry hitam+5sdm gula pasir+75ml air. Masak hingga gula larut. Masukan kedalam wadah/piping bag untuk membasahi setiap layer kue..
- Setelah kue matang, segera keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian..
- Letakan layer pertama kue diatas alas kue, siram simple sirup, oles whipping cream dan taburkan cherry hitam. Kemudia tumpuk layer kedua dan ulangi stepnya. Layer paling atas tidak perlu diberi cherry hitam. Setelah disiram simple sirup, tutup dengan whipping cream hingga bagian samping kue. Ratakan dgn spatula/scraper..
- Setelah kue tertutup dgn whipping cream, berikan potongan DCC pada bagian pinggir kue dan DCC parut dibagian atas kue. Berikan cherry merah diatas whipping cream yg dibentuk dgn spuit..
- Simpan kue didalam kulkas selama 1 jam dan kue siap dinikmati dalam keadaan dingin..
What says "celebration" more than chocolate cake, Kirsch flavored Morello cherries, and loads of sweet whipped cream? As its name implies, Black Forest Cake comes from the Black Forest region of Germany. Black forest cake is traditionally made with sponge cake, and that means it's a non-yeasted cake, using beaten eggs as a leavening agent. To simplify this recipe, we used a boxed cake mix. But if you prefer to make everything from scratch, try our Best-Ever.