Kue Kaak. Kue kaak (Arab: كعك, ka'ak) atau kahqa adalah kata Arab untuk "kue", dan dapat merujuk pada beberapa jenis kue panggang yang diproduksi di dunia Arab dan Timur Dekat. Kue ini telah populer di Indonesia. Ka'ak (Arabic: كعك‎, also transliterated kaak) or Kahqa is the common Arabic word for biscuit, and can refer to several different types of baked goods produced throughout the Arab world and the Near East.

Kue kaak merupakan salah satu kue kering khas Arab (timur tengah). Kue ini menjadi menu hidangan khas pada hari lebaran khususnya di kampung arab. Kue untuk hidangan Lebaran yang satu ini tergolong istimewa. Kamu dapat membuat Kue Kaak menggunakan 10 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Kue Kaak

ambil 1 kg dari Tepung Terigu.
siapkan 400 gr dari Mix Butter & Margarin.
siapkan 4 Sdm dari Minyak Samin.
siapkan 300 gr dari Gula Aren serut/Palm Sugar.
Kamu butuh 100 gr dari Gula Pasir.
Kamu butuh 4 dari Kuning Telur.
Kamu butuh 3 Sdm dari Bumbu Spekuk (Kapulaga,Kayumanis,Pala,Cengkeh).
ambil 2 Sdm dari Jintan Hitam.
ambil 75 gr dari Susu Bubuk.
Kamu butuh 100 gr dari Kenari/Almond/Mede cincang kasar.

Kue tradisional spesial yang kaya rempah rempahan. Siap Kirim seluruh indonesia untuk Cemilan Saat Puasa dan Lebaran. Setiap lebaran kue ini jadi salah satu kue wajib di setiap rumah. Nah buat kamu yang bosen dengan Berikut ini beberapa jenis kue kacang yang bisa kamu buat.

Cara MembuatKue Kaak

Mixer dengan kecepatan tinggi mentega, minyak samin, gula aren & gula pasir hingga mengembang. Lalu masukan kuning telur mixer kembali hingga tercampur rata dan berjejak.
Masukan bumbu spekuk, jintan & susu bubuk ke dalam kocokan adonan cukup sampai rata saja mixer dengan kecepatan rendah lalu matikan mixer.
Dengan menggunakan spatula masukan kacang cincang aduk rata, lalu masukan tepung sedikit-sedikit hingga cukup agar adonan bisa di pulung jangan over mixing. Istirahatkan adonan 30 menit.
Panaskan oven ke suhu 180 dercel.
Bentuk adonan kue sesuai selera, kalo aku model tradisional aja bentuk bulat lalu tusuk-tusuk dengan garpu di permukaan kue cukup hanya sebagai motif saja. Lakukan hingga adonan habis. Panggang kue selama kurang lebih 25 sd 30 menit atau hingga matang.
Setelah matang diamkan hingga benar-benar dingin baru masukan ke dalam toples. Kue ini memiliki tekstur renyah diluar tapi lembut di dalam. Ukuran kue kaak ini lebih tebal jd bisa lembut di dalamnya..

Katso käyttäjän The Kaak (@the_kaak) Instagram-kuvat ja -videot. Ada juga Kaak, yaitu kue khas Tunisia yang sering dipilih untuk menjadi takjil. Kue yang satu ini mirip dengan roti panggang. Namun, saat dingin dan siap disantap, kue Kaak malah jadi super lembut. Seperti cara membuat Resep Kue Kering lainnya, Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai proses pembuatan kuenya, seperti oven, loyang.