Kue Cucur | Recook Bu Nuning Putri.
Kamu dapat membuat Kue Cucur | Recook Bu Nuning Putri menggunakan 7 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.
Langkah-Langkah membuat Kue Cucur | Recook Bu Nuning Putri
- siapkan 125 gram dari tepung beras.
- ambil 60 gram dari terigu serbaguna.
- siapkan 25 gram dari gula pasir.
- Kamu butuh 125 gram dari gula merah, dihancurin atau diulek.
- siapkan 150 ml dari air matang.
- siapkan Sedikit dari vanila bubuk.
- ambil dari Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah MembuatKue Cucur | Recook Bu Nuning Putri
- Campur terigu, tepung beras, gula pasir, dan gula merah (diuleg) dengan menggunakan tangan, uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit..
- Jika kekentalan adonan sudah pas, diamkan adonan selama 30-45menit. Tekstur adonan jangan sampai terlalu berat karena nanti ga bisa membentuk gunung, tapi juga jangan terlalu encer..
- Siapkan wajan, kalau bisa wajan jadul yaa, tambahkan sekitar 2 sendok sayur minyak, tunggu hingga minyak panas tapi dengan api sedang saja, cara menggoreng, tuangkan adonan sedikit demi sedikit dari jarak sekitar 25 cm, lalu jangan dulu dibalik, kalo sudah timbul gelembung, baru dibalik, sambil disiram2 dengan minyak panas, cukup satu kali balik aja yaaa, agak tricky memang, sayapun yang pertama kali gagal. Tapi setelah coba lagi baru bisa..
- Jika sudah matang, angkat kemudian tiriskan benar-benar karena agak menyerap banyak minyak, baru sajikan sebagai kudapan.