Kue Kering Lebaran / Royal Icing Cookies #BikinRamadanBerkesan.
Kamu dapat membuat Kue Kering Lebaran / Royal Icing Cookies
#BikinRamadanBerkesan menggunakan 16 Bahan-bahan dan 8 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.
Langkah-Langkah membuat Kue Kering Lebaran / Royal Icing Cookies #BikinRamadanBerkesan
- siapkan dari Cookies :.
- siapkan 400 gram dari tepung terigu.
- Kamu butuh 220 gram dari mentega.
- ambil 180 gram dari gula.
- Kamu butuh 30 gram dari butter.
- siapkan 1 butir dari telur.
- siapkan 2 sdm dari susu segar.
- ambil 1/5 sdt dari garam.
- siapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- siapkan dari Royal Icing :.
- siapkan 300 gram dari gula halus.
- siapkan 5 sdm dari lemon juice.
- Kamu butuh 1 butir dari telur (putihnya aja).
- Kamu butuh 1/3 sdt dari cream of tartar.
- ambil 1 sdt dari air.
- ambil Secukupnya dari food coloring.
Langkah-langkah MembuatKue Kering Lebaran / Royal Icing Cookies #BikinRamadanBerkesan
- Ayak terigu.
- Masukkan gula, garam, baking powder, mentega, butter ke dalam wadah, aduk dengan mixer kecepatan medium sampai halus.
- Masukkan telur & susu segar, mix dengan mixer kecepatan medium sampai tercampur rata.
- Kurangi kecepatan mixer menjadi low, masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- Ratakan adonan & giling dengan ketebalan 1cm (boleh tambahkan terigu kl masih terasa lengket).
- Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan 30-60menit.
- Cetak adonan & panggang 10-15 menit dalam oven suhu 180’C, kalau pakai oven konvensional, panasin dulu ovennya sekitar 5 menit dengan api sedang.
- Untuk royal icing, cara buatnya langsung campur semua bahan & aduk dengan mixer kecepatan low-medium, mix sampai dapat tekstur yg diinginkan..