Resep: Kue Pukis yang Enak

Kue Pukis.

Kamu dapat membuat Kue Pukis menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.

Langkah-Langkah membuat Kue Pukis

1. ambil 250 gr dari gula pasir.
2. siapkan 5 btr dari telur.
3. siapkan 1 sdt dari emulsifier.
4. siapkan 500 gr dari terigu serbaguna.
5. ambil 1 sdt dari vanilli.
6. ambil Seujung sdt dari garam halus.
7. siapkan 1/2 bks dari ragi instant.
8. ambil 1/2 kaleng susu dari kental manis putih.
9. Kamu butuh 500 ml dari santan(dari 2 bks santan kemasan 65 ml+air).
10. Kamu butuh 150 gr dari margarin(saya 100 gr margarin+50 gr butter)lelehkan.
11. ambil dari Margarin/butter untuk olesan.
12. Kamu butuh dari Topping kalau suka(keju/coklat butir/kismis/ham,dll).

Langkah-langkah MembuatKue Pukis

1. Mixer telur+gula pasir+emulsifier sampai mengembang dan kental..
2. Masukkan bahan2 lain satu persatu sambil dimixer pelan. Setelah adonan rata,tutup wadah dengan serbet,diamkan 2 jam..
3. Setelah 2 jam,adonan akan naik. Aduk2 agar turun kembali. Panaskan cetakan pukis,oles dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan,jangan terlalu penuh karena adonan akan naik. Tutup. Kalau mau pakai topping,pas permukaannya setengah matang taburi topping. Polosan aja juga enak. Kalau permukaan pukis sudah kering,berarti sudah matang,angkat. Oles lagi cetakan dengan margarin,tuang adonan. Lakukan sampai habis. Jaga api tetap kecil ya supaya gak cepat coklat tapi permukaan atasnya belum matang..
4. Pukis yang baru dikeluarkan dari cetakan,panas2 langsung dioles margarin/butter. Saya suka wanginya kalau dioles butter. Pukis ini empuk ya mommies,sampai besoknya juga tetap lembut..