Name: Bolu Ketan Hitam
Ingredients: 7 butir telur; 1 sdm emulsifier; 180 gram gula pasir; 200 gram tepung ketan hitam; 80 gram terigu protein sedang; 20 gram maizena; 230 gram margarin; 30 gram susu kental manis

Bolu Ketan Hitam.

Kamu dapat membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 8 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Bolu Ketan Hitam

Kamu butuh 7 butir dari telur.
ambil 1 sdm dari emulsifier.
siapkan 180 gram dari gula pasir.
Kamu butuh 200 gram dari tepung ketan hitam.
ambil 80 gram dari terigu protein sedang.
Kamu butuh 20 gram dari maizena.
siapkan 230 gram dari margarin.
siapkan 30 gram dari susu kental manis.

Langkah-langkah MembuatBolu Ketan Hitam

Lelehkan margarin, masukkan susu kental manis. Sisihkan.
Mixer gula, telur dan emulsifier dengan speed tinggi sampai mengembang, kurang lebih 7 menit.
Turunkan speed rendah, masukkan tepung ketan hitam, terigu dan maizena. Aduk sampai rata.
Matikan mixer. Masukkan margarin cair, aduk dengan spatula sampai rata dan homogen.
Tuang ke dalam loyang ukuran 26 yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu tipis. Beri topping sesuai selera atau polosan juga enak. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 50 menit (tergantung oven masing²).
Selamat mencoba 😘.