Hokaido Chiffon Cupcake.
Kamu dapat membuat Hokaido Chiffon Cupcake menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.
Langkah-Langkah membuat Hokaido Chiffon Cupcake
- Kamu butuh dari 🍓Bahan A🍓.
- ambil 8 dari kuning telur.
- ambil 45 gram dari gula pasir.
- ambil 90 gram dari minyak goreng.
- Kamu butuh 100 gram dari air suhu ruang.
- ambil 170 gram dari tepung terigu protein rendah (merk Kunci).
- Kamu butuh 1/2 sdt dari garam.
- siapkan 2 sdt dari vanili.
- siapkan dari 🍓Bahan B🍓.
- ambil 9 dari putih telur.
- ambil 1/2 sdt dari cream of tar tar.
- ambil 100 gram dari gula pasir.
- ambil secukupnya dari Selai strawberry.
Cara MembuatHokaido Chiffon Cupcake
- Siapkan bahan-bahan..
- Kocok kuning telur dan gula pasir dengan mixer. Masukkan garam dan vanili. Tambahkan air dan minyak goreng secara bergantian. Turunkan speed mixer. Tambahkan tepung terigu, aduk rata..
- Kocok putih telur dan cream of tar tar sampai soft peak. Tambahkan gula pasir secara bertahap. Kocok terus sampai hard peak/kaku..
- Campurkan 1/3 bagian adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk dengan teknik aduk lipat. Lakukan sampai habis. Aduk rata. Siapkan loyang dan cup. Tuangkan adonan ke dalam cup..
- Oven kurang lebih 50 menit. Saya pakai oven tangkring. Jika permukaan sudah kering, keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin. Tusuk dengan sumpit, buat lubang agak besar. Isi dengan selai strawberry..
- Siap dan sajikan. Tekstur empuk, moist ditambah filling selai strawberry...yummy..