Lapis Legit PREMIUM ANTI GAGALš„ DIJAMIN ENAK BGT!!!. BAGAIMANA CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT ISI KEJU ?? ft. Halo teman-teman, ini video perdana saya. Dan saya ingin share resep asli untuk membuat LAPIS LEGIT YANG ENAK, LEMBUT DAN BASAH. #lapislegit #kue.
UMBI LAPIS dikenal juga dengan istilah BULBUS.
Umbi lapis ini adalah merupakan modifikasi dari daun tumbuhan yakni pada bagian pangkal yang saling menumpuk rapat dalam sebuah format bernama roset.
Makasih bgt walaupun panjang tpi detail jawabannya!!
Kamu dapat memasak Lapis Legit PREMIUM ANTI GAGALš„ DIJAMIN ENAK BGT!!! menggunakan 11 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Langkah-Langkah membuat Lapis Legit PREMIUM ANTI GAGALš„ DIJAMIN ENAK BGT!!!
- Kamu butuh dari ADONAN A*.
- Kamu butuh 200 gr dari Margarine.
- Kamu butuh 400 gr dari Butter.
- ambil 3 sdm dari SKM.
- Kamu butuh dari ADONAN B*.
- ambil 50 butir dari Kuning Telur Ayam.
- Kamu butuh 290 gr dari Gula Halus.
- ambil 40 gr dari Terigu Pro Rendah (Kunci).
- siapkan 40 gr dari Susu Bubuk.
- ambil 20 gr dari Maizena.
- siapkan 1/2 sdt dari Bubuk Spekok.
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lumpur Lembut, Empuk, Enak, Lezat, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Kue Lumpur Kentang, Labu Kuning, Dll. Gao teng kueh is made with gluten-free flour such as: rice flour, tapioca flour, cornstarch. Some people added sago (cassava) flour too.
Cara MembuatLapis Legit PREMIUM ANTI GAGALš„ DIJAMIN ENAK BGT!!!
- Mixer ADONAN A : Kocok dg speed tinggi Butter + Margarin sampai mengembang & Kental sekitar 10-15 menit... Pindahkan ke wadah lain, campur dg SKM sambil diaduk balik dg spatula sebentar saja....
- Mixer ADONAN B : Kocok dg speed tinggi Kuning Telur + Gula Halus sampai putih, mengembang & kental sekitar 10 menit... Lalu turunkan speed menjadi rendah, masukkan Terigu+ Susu + Maizena+ Spekok, kocok asal rata.. Matikan mixer....
- CAMPUR : Campur ADONAN B ke ADONAN A... Aduk balik dg spatula secara perlahan (agar adonan tidak turun)....
- Panaskan oven api kecil (saya: oven gas api atas)... Siapkan loyang, oles mentega lalu alasi dg kertas baking, olesin mentega lagi, panaskan loyang ke oven dulu..... Timbang adonan ke 1 & 2 sebanyak 120 gr... Adonan selanjutnya sebanyak 90 gr saja....... Aduk adonan sebelum masukkan ke loyang, panggang selama 5-7menit sampai coklat seperti iniš.
- Tekan dg penekan legit yg sudah dilumuri mentega.. Lanjutkan tuang adonan berikutnya,masukkan ke oven, Jika ada gelembung, tusuk dg lidi sate....
- Setelah lapisan terakhir sudah matang, masukkan kue ke oven listrik, nyalakan api bawah saja 150 derajat selama 7 menit.. Bagian atas kue tutupi dg kertas baking seperti di gambar... Jika sudah, keluarkan dr oven, biarkan hingga benar benar dingin, baru dikeluarkan dr loyang (saya masukan di chiller kulkas hingga esok hari, baru dikeluarkan dr loyang)..... Layer nya cantik & rasanya ENAK BANGET !!!š.
There is also a baked version, often called Kue Lapis Surabaya or Kueh Lapis Legit. The steamed kue lapis is so much "easier" to make compared to the baked version. Jamaah Gagal Berangkat, Travel Umrah Siaga di Bandara. Cemilan enak yang super mudah bikinnya. Si kecil dijamin doyan deh Bund ;).