Bagaimana Membuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel yang Enak

2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel.

Kamu dapat membuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel menggunakan 18 Bahan-bahan dan 10 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel

1. ambil dari Bahan kering:.
2. Kamu butuh 130 gr dari tepung tapioka.
3. ambil 30 gr dari tepung beras.
4. Kamu butuh 100 gr dari gula pasir (bisa disesuaikan).
5. siapkan secukupnya dari Vanili.
6. Kamu butuh secukupnya dari Garam.
7. Kamu butuh dari Biang:.
8. siapkan 1 sdt dari ragi.
9. Kamu butuh 1 sdt dari gula pasir.
10. Kamu butuh 50 ml dari air hangat kuku.
11. Kamu butuh dari Bahan cair:.
12. siapkan 200 ml dari santan (kara+air).
13. siapkan 1-2 batang dari serai.
14. Kamu butuh 2-3 dari daun jeruk.
15. ambil 1 sdt dari kunyit bubuk.
16. Kamu butuh dari Daun pandan (optional).
17. ambil 2 butir dari telur (kocok lepas).
18. Kamu butuh 1 sdm dari margarin cair.

Langkah-langkah Membuat2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel

1. Masak dulu santan, daun jeruk, serai, kunyit bubuk aduk terus sampai mendidih. Angkat lalu saring dan sisihkan biarkan uap panasnya hilang..
2. Wadah lain. Campur bahan biang: ragi, gula pasir dan air hangat. Diamkan 10-15 menit.
3. Campur bahan kering: tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam. Lalu tambahkan bahan biang, aduk..
4. Lalu masukkan santan dan kocokan telur berganti, aduk sampai tidak bergelindir. Boleh pakai mixer. Kalau saya hanya pakai garpu 😎.
5. Terakhir campur dengan margarin cair. Aduk sampai rata. Istirahatkan adonan selama 1jam.
6. Setelah 1jam. Aduk adonan. Panaskan loyang. Saya pakai loyang kue cubit, karna temanya simpel. Boleh pakai teflon. Atau loyang kue. Suka-suka aja 😉.
7. Olesi loyang dengan margarin/ minyak tipis dengan kuas. Setelah loyang panas, tuang adonan. Jangan terlalu penuh. Karna bisa luber. Saat kuenya naik..
8. Panggang sampai atasnya kering. Biasanya bika saya dipanggang tanpa ditutup. Biar terlihat. Tapi tenang aja, kue tetep jadi dan matang kok 😁.
9. Setelah atasnya kering, cungkil dan angkat..
10. Seratnya cantik. Rasanya insya Allah enak..