Resep: Kue barongko khas bugis yang Enak

Kue barongko khas bugis. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan.

Barongko sangat mudah dijumpai dalam acara-acara adat, acara perjamuan dan kegiatan-kegiatan lain di daerah Bugis, seperti misalnya acara pengantin, Mappanre Temme (khatam Qur'an), sunatan, pengajian dan. Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut. Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep kue barongko enak khas bugis ini. Kamu dapat memasak Kue barongko khas bugis menggunakan 7 Bahan-bahan dan 3 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Kue barongko khas bugis

1. Kamu butuh 10 biji dari pisang kepok agak besar.
2. Kamu butuh 200 gram dari gula pasir.
3. ambil 2 sashet dari susu kental manis.
4. Kamu butuh 5 butir dari telur.
5. ambil 1 biji dari santan kelapa kental kurleb 800 ml.
6. Kamu butuh dari Daun pisang secukupnya kurleb 20 lmbr.
7. ambil dari Staples/tusuk gigi/lidi.

Sekarang Anda bisa membuat resep ini dirumah dan sajikan. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang. Dihaluskan kemudian dicampur telur, santan, gula pasir, dan garam. Kue Barongko atau yang terkenal dengan sebutan nama kue bugis ini adalah salah satu kue basah tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar.

Cara MembuatKue barongko khas bugis

1. Potong2 pisang dan buang tengahnya agar tidak kasar.
2. Masukkan keblender lalu haluskan dengan diberi air santan sdkit agar bisa muter😁.
3. Setelah semua pisang halus, masukkan gula, skm, telur dan santan, lalu aduk hingga rata, lalu bungkus berbentuk tum, lalu kukus kurleb 20 menit, dinginkan masukkan kulkas, enak dimakan setelah keluar dr kulkas,dingin2 segerr😊.

Terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. Menu kuliner inilah yang selalu disantapnya. Kue Barongko terbuat dari campuran pisang kepok, santan, telur, gula, dan dibungkus oleh daun pisang, lalu dikukus. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus.