Resep: Kue Jongkong dengan Lezat

Kumpulan kue, Baru Danenak.

Kue Jongkong. Kue khas Bangka ini enakķkkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Resep Kue Jongkong Tradisional Khas Bangka Hallo spradik, divideo kali ini saya mau buat Kue Jongkong.

Kue Jongkong Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. Kue Jongkong merupakan salah satu macam kue basah tradisional indonesia. Kamu dapat membuat Kue Jongkong menggunakan 18 Bahan-bahan dan 4 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Kue Jongkong

  1. ambil dari Bahan Gula merah.
  2. siapkan 250 gram dari gula merah.
  3. siapkan 100 ml dari air.
  4. siapkan dari Bahan Hijau.
  5. ambil 400 ml dari santan (3 bks santan instan @65ml+air).
  6. Kamu butuh 400 ml dari jus pandan (dari 15 lembar daun pandan).
  7. ambil 65 gram dari tepung beras.
  8. ambil 15 gram dari tepung tapioka.
  9. ambil 2 1/2 sdm dari gula pasir.
  10. Kamu butuh 1 sdt dari garam.
  11. siapkan 1 sdt dari air kapur sirih.
  12. ambil dari Bahan putih.
  13. Kamu butuh 800 ml dari santan (sy pakai 3 bks santan instan @65ml+air).
  14. Kamu butuh 75 gram dari tepung beras.
  15. ambil 25 gram dari tepung tapioka.
  16. ambil 2 sdt dari gula pasir.
  17. ambil 1 1/2 sdt dari garam.
  18. Kamu butuh 2 lembar dari daun pandan.

Kue Jongkong memiliki rasa yang manis dengan aroma pandan yang khas. Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Jenis kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar yang mudah dicari, yaitu dari campuran tepung. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna.

Langkah-langkah MembuatKue Jongkong

  1. Campur bahan gula, lalu masak hingga larut dan mengental. Sisihkan..
  2. Camput bahan hijau. Masak sambil terus diaduk hingga meletup letup. Sisihkan..
  3. Campur bahan putih. Masak sambil diaduk hingga meletup2. Sisihkan..
  4. Tata dalam wadah plastik. Sajikan. Bisa jg disimpan dlu di kulkas ya bun..

Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia. Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya. Anda salah satu penggemar kue ini? Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue.