Resep: Klepon super kenyal yang Enak

Klepon super kenyal. Cara membuat klepon pandan super kenyal. Загрузка. Kalau di kota makassar jajanan ini di sebut dengan onde², tp pada umumnya emang namanya KLEPON. kalau didaerah km namanya apa?? bahan : tepung ketan. Namun, kue tradisional pun tetap menjadi primadona, salah satunya kue klepon.

Bentuknya yang kenyal-kenyal dan di dalamnya berisi gula jawa. Masukan bulatan klepon ke dalam air mendidih. Penasaran dengan kenikmatan klepon dalam bentuk cake? Kamu dapat memasak Klepon super kenyal menggunakan 6 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memasak nya.

Langkah-Langkah membuat Klepon super kenyal

1. ambil 300 gram dari tepung ketan putih (Rosebrand).
2. siapkan 50 gram dari tepung beras (Rosebrand).
3. siapkan 100 gram dari gula enau/gula merah.
4. ambil 100 gram dari kelapa parut.
5. Kamu butuh 5 Lembar dari daun pandan yang tua.
6. ambil 250 ml dari santan.

Klepon merupakan kue tradisional khas Indonesia. Bentuknya bulat mungil, rasanya kenyal kalo digigit gula. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa.

Langkah-langkah MembuatKlepon super kenyal

1. Campurkan tepung ketan putih dan tepung beras. Sebelumnya, blender daun pandan bersama santan lalu di saring. Tuangkan air pandan tadi perlahan lalu di adon menggunakan tangan sampai tekstur yg di inginkan. Kalo dirasa adonan sudah pas dan tidak lembek maka boleh berhenti memasukkan air pandan tadi. Kalau kelembekan nanti klepon gampang pecah. Kalo dirasa kurang hijau boleh ditambahin pewarna makanan hijau ya!.
2. Kelapa parut dikukus terlebih dahulu selama 7 menit. Kelapa parut sebelumnya boleh dikasih garam 1/2 sendok teh lalu diaduk biar rata agar nanti klepon rasanya gurih..
3. Gula enau untuk isian klepon saya beli balok seperti ini seberat 450gram, saya pakai sekitar 100 gram saja. Di iris kasar..
4. Ambil adonan sedikit, sesuai selera ya mau ukuran klepon nya besar/kecil. Lalu pipihkan, masukkan sedikit gula enau yg sudah di iris tadi lalu dibulat-bulatkan. Pastikan gula tidak terlalu banyak dan adonan tidak terlalu tipis agar tidak pecah saat direbus..
5. Siapkan panci berisi air yg cukup untuk merendam klepon hingga tenggelam. Masak air hingga mendidih lalu masukkan klepon tadi, jangan di isi terlalu penuh. Setelah klepon mengambang keatas tandanya klepon sudah matang..
6. Siapkan piring yg datar berisikan kelapa parut tadi. Klepon yang sudah matang bisa langsung di baluri oleh kelapa parut. Klepon siap disajikan.

Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Resep Membuat Kue Klepon Kenyal Manis Anti Gagal. Siapa yang ingat dengan kue ini?