Resep: Kue Mangkok dengan Enak

Kue Mangkok.

Kamu dapat membuat Kue Mangkok menggunakan 9 Bahan-bahan dan 8 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Kue Mangkok

1. Kamu butuh 150 gram dari tepung beras.
2. Kamu butuh 35 gram dari tepung terigu.
3. siapkan 150 gram dari gula pasir.
4. ambil 250 ml dari air.
5. siapkan 100 gram dari tape singkong haluskan.
6. ambil 1 sdt dari ragi.
7. siapkan 1/2 sdt dari bpda.
8. ambil dari Pewarna.
9. ambil 3 tetes dari pewarna kuning, pink, biru.

Cara MembuatKue Mangkok

1. Campur air dan gula, panaskan hingga larut.
2. Campur tape halus,tepung beras dan terigu, tuangin air gula aduk rata hingga tidak bergerindil bisa dimixer sebentar atau disaring.
3. Setelah disaring masukkan ragi, aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit ditutup serbet bersih.
4. Setelah 30 menit adonan akan berbuih dan mengembang. Masukkan bpda aduk terus hingga buih hilang.
5. Panaskan dandang bersama cetakan talam, tujuannya agar suhu cetakan sama dengan suhu adonan. Gunakan api besar hingga kukusan beruap. Jangan lupa tutup dandang dilapisin serbet.
6. Bagi adonan, beri pewarna aduk rata. tuang ke cetakan hingga penuh jika tidak penuh nanti kurang merekah. Noted cetakan tidak perlu dioles apapun agar tidak menghambat proses merekah.
7. Kukus adonan dengan api besar, selama kurleb 20 menit. Jangan buka kukusan jika kue belum matang.
8. Setelah dibuka, kue pun merekah. Keluarkan dari cetakan, siap dinikmatin panas atau nunggu dingin.