Kue Poo-kiss (re : pukis).
Kamu dapat membuat Kue Poo-kiss (re : pukis) menggunakan 12 Bahan-bahan dan 10 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.
Langkah-Langkah membuat Kue Poo-kiss (re : pukis)
- ambil dari Adonan Ragi.
- ambil 2 sdt dari ragi.
- siapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- siapkan 100 ml dari air hangat.
- Kamu butuh dari Adonan utama.
- Kamu butuh 240 gr dari tepung terigu.
- Kamu butuh 140 gr dari gula pasir.
- siapkan 4 butir dari telur.
- Kamu butuh 1/2 sdt dari garam.
- siapkan 200 ml dari santan (kekentalan sedang).
- siapkan 2 sdm dari mentega.
- Kamu butuh dari Keju untuk varian topping.
Cara MembuatKue Poo-kiss (re : pukis)
- Buat adonan ragi : campur semua bahan, aduk diamkan 15 menit, sampai mengeluarkan sedikit busa.
- Masukkan 4 butir telur, 140gr gula pasir, 1/2 sdt garam, aduk smpai mengembang (menggunakan mixer agar lebih cepat).
- Jika sudah mengembang, masukkan 240 gr tepung terigu protein sedang, adonan ragi, dan 200 ml santan sedang.
- Tutup adonan selama 30 menit, biarkan mengembang.
- Setelah 30 menit, tambahkan larutan margarin aduk smpai merata.
- Panaskan cetakan, oleskan margarin, tuang adonan pukis ke smpai memenuhi 3/4 cetakan.
- Tutup cetakan, masak dengan api kecil.
- Sejenak buka tutup cetakan untuk menambahkan topping, keju atau coklat sesuai selera.
- Angkat pukis yg sudah matang, lalu olesan sisa margarin, agar kue pukis tetap lembut.
- Siap disajikan... Bon appetite!.