Resep: Gemblong Nangka Kacang yang Lezat

Gemblong Nangka Kacang. Kali ini saya membuat kolak ketela dengan campuran gemblong dan buah nangka. Cocok untuk musim hujan kaya gini ya bunda. Dapat gemblong kucoba membuat KOLAK Gemblong campur nangka,dijamin enak bunda.

Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran bergizi yang dapat diolah untuk berbagai jenis masakan maupun tumisan. #gemblong Katso käyttäjän Nana Gemblong (@nanagemblong) Instagram-kuvat ja -videot. Kamu dapat membuat Gemblong Nangka Kacang menggunakan 18 Bahan-bahan dan 9 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Gemblong Nangka Kacang

1. ambil dari Bahan :.
2. ambil 200 gr dari beras ketan, rendam, 1 jam.
3. Kamu butuh 75 ml dari air.
4. ambil 1 lbr dari daun pandan, ikat simpul.
5. siapkan 1/2 sdt dari garam.
6. siapkan 50 gr dari kelapa parut.
7. siapkan 500 ml dari minyak, untuk menggoreng.
8. ambil dari Bahan pelapis :.
9. ambil 100 gr dari gula pasir.
10. ambil 1 lbr dari daun pandan, ikat simpul.
11. ambil 1/8 sdt dari garam.
12. ambil 100 ml dari air.
13. ambil 100 gr dari kacang tanah bubuk.
14. Kamu butuh dari Bahan isi :.
15. Kamu butuh 50 gr dari gula pasir.
16. ambil 25 ml dari air.
17. siapkan 150 gr dari nangka,potong dadu kecil.
18. siapkan 1 sdm dari maizena,larutkan dengan 2 sdt air.

Biji nangka atau yang biasa disebut orang Jawa dengan sebutan beton ini sengaja mereka pilih Seperti halnya pembuatan tempe kedelai, proses pembuatan tempe beton nangka terbilang cukup. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Biasanya gemblong dijajakan oleh pedagang kaki lima di tepian jalan. Kacang panjang mempunyai gizi yang sangat tinggi.

Langkah-langkah MembuatGemblong Nangka Kacang

1. Isi : gosongkan gula pasir.Tuang air. Aduk rata. Masukkan nangka Aduk hingga meletup_letup. Tambahkan larutan maizena.Aduk hingga meletup_letup. Sisihkan.
2. Kukus beras ketan diatas api sedang 15 menit. Angkat.Sisihkan.
3. Rebus air,daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih.Masukkan beras ketan.Aduk sampai meresap. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata.
4. Kukus lagi diatas api sedang 20 menit. Sampai matang. Angkat. Setelah hangat,tumbuk halus (ketan dilapisi plastik biar ga lengket & payah ditumbuk) kemudian aduk rata..
5. Ambil sedikit ketan.Bentuk bulat pipih.Beri isi nangka.Bentuk oval.
6. Goreng di dlm minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.Angkat dan sisihkan.
7. Pelapis : masak gula pasir,daun pandan, garam dan air sambil diaduk sampai berbusa..
8. Masukkan gemblong.Aduk rata. Matikan api.Aduk terus sampai kering. Panas2 gulingkan di atas kacang tanah bubuk.
9. Gemblong Nangka Kacang siap di nikmati...

Biasanya digunakan untuk dimasak menjadi tumisan. Ketika ingin menanam kacang panjang yang baik, kita harus memikirkan media tanamnya. Menu makanan khas ini merupakan kuliner khas yang terdiri dari nasi serta dilengkapi dengan sayur nangka muda yang diiris kecil-kecil dan diolah dengan. Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.