Pukis Banyumas.
Kamu dapat membuat Pukis Banyumas menggunakan 10 Bahan-bahan dan 6 langkah. Inilah caranya anda memperoleh nya.
Langkah-Langkah membuat Pukis Banyumas
- ambil 375 ml dari santan.
- ambil 3 lembar dari daun jeruk purut.
- Kamu butuh 3 sdm dari kental manis.
- Kamu butuh 2 butir dari telur.
- Kamu butuh 140 gr dari gula pasir.
- Kamu butuh 250 gr dari terigu protein sedang.
- ambil 3 gr dari / 1 sdt ragi instan.
- siapkan 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- ambil 1/4 sdt dari garam.
- Kamu butuh 115 gr dari margarin, lelehkan.
Langkah-langkah MembuatPukis Banyumas
- Rebus santan & daun jeruk hingga mendidih. Diamkan sampai hangat kuku, masukkan kental manis, aduk rata..
- Mixer telur & gula hingga mengembang & kental, lalu masukkan bahan kering (terigu, ragi, vanili, garam), bergantian dg santan hangat. Mixer pelan hingga merata..
- Masukkan margarin leleh ke adonan, mixer rata, lalu diamkan adonan selama 1 jam..
- Ambil 4 sdm adonan, letakkan di mangkok kecil. Beri pasta mocca sebagai motif. Panaskan cetakan..
- Setelah cetakan panas, tuang adonan setinggi ¾ dari bagian cetakan, tekan bagian tengah supaya muncul pinggirannya. Beri pasta mocca, boleh dimotif marmer. Tutup cetakan, masak selama ±5 menit dg api kecil..
- Setelah matang, angkat kue pukis. Sajikan. Lembut & menul2, manisnya jg pas 😍.