Resep: Risol Rougut Ayam yang Lezat

Risol Rougut Ayam.

Kamu dapat memasak Risol Rougut Ayam menggunakan 16 Bahan-bahan dan 10 langkah. Inilah caranya anda memperoleh itu semua.

Langkah-Langkah membuat Risol Rougut Ayam

1. siapkan dari Bahan Kulit.
2. Kamu butuh 300 gram dari terigu protein sedang (segitiga biru).
3. siapkan 50 gram dari tepung tapioka.
4. Kamu butuh 1 buah dari telur.
5. ambil secukupnya dari air dan garam.
6. Kamu butuh dari Bahan isian (rougut).
7. ambil 200 gram dari ayam.
8. ambil 3 buah dari kentang.
9. siapkan 2 buah dari wortel.
10. ambil 250 ml dari susu full cream.
11. ambil 50 gram dari tepung maizena.
12. ambil secukupnya dari merica, pala, gula, garam.
13. ambil dari tepung panir dan telur untuk lapisan.
14. ambil 1 buah dari bawang bombay.
15. siapkan secukupnya dari seledri.
16. ambil secukupnya dari parutan keju.

Langkah-langkah MembuatRisol Rougut Ayam

1. Pertama buat kulitnya dulu, semua bahan kulit campur jadi satu, lalu saring supaya halus.
2. Dalam teflon kuas dengan mentega sedikit lalu tuang adonan kulit perlahan lahan dan angkat jika sudah tidak menempel di wajan, batasi masing - masing kulit dengan daun pisang supaya tidak menempel satu dengan yg lainya.
3. Parut wortel dan kentang hingga halus.
4. Potong dadu ayam, lalu tumis ayam dan bawang bombay dengan mentega.
5. Jika ayam sudah mulai matang, masuk kan wortel, kentang dan seledri lalu beri susu dan keju setelah itu masukan semua bumbu lalu koreksi rasa. Jika sudah pas masukan larutan tepung maizena supaya kental.
6. Letakan kulit lalu diatasnya diberi adonan isi.
7. Ulangi proses tersebut lalu masukan ke dalam telur dan baluri dengan tepung roti.
8. Jika sudah selesai, balut risol tersebut dengan daun pisang supaya tidak menempel satu sama lain, lalu masukan ke dalam freezer.
9. Jika sudah 30 menit, goreng, sajikan selagi hangat.
10. Risol rougut ayam premium siap dinikmati.