Bagaimana Memasak Klepon Tepung Ketan dengan Lezat

Klepon Tepung Ketan.

Kamu dapat memasak Klepon Tepung Ketan menggunakan 16 Bahan-bahan dan 5 langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.

Langkah-Langkah membuat Klepon Tepung Ketan

1. siapkan dari Bahan kering :.
2. ambil 175 gr dari Tepung ketan.
3. Kamu butuh 25 gr dari Tepung beras.
4. Kamu butuh 1/4 sdt dari Garam.
5. Kamu butuh dari Bahan cair :.
6. Kamu butuh 150 gr dari Air.
7. siapkan 10 lbr dari Daun suji.
8. ambil 2 lbr dari Daun pandan.
9. siapkan 1 sdt dari Air kapur sirih.
10. Kamu butuh Secukupnya dari Air untuk merebus.
11. Kamu butuh dari Isian :.
12. Kamu butuh 100 gr dari Gula merah.
13. ambil dari Topping :.
14. siapkan 100 gr dari Kelapa parut.
15. ambil 1 lbr dari Daun pandan.
16. siapkan Sejumput dari Garam.

Langkah-langkah MembuatKlepon Tepung Ketan

1. Campur dan aduk rata semua bahan kering, sisihkan. Sisir/iris halus gula merah lalu bentuk bulatan2 agar mudah mengisinya. Kukus sebentar kelapa parut, daun pandan dan garam, dinginkan..
2. Blender air, daun suji dan pandan. lalu saring. Masukkan air kapur sirih, aduk rata..
3. Masukkan air suji ke dalam tepung sedikit2 sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis (bila terasa kering bisa ditambahkan air). Bentuk bulatan2 (saya 20 buah) hingga adonan habis..
4. Pipihkan adonan lalu isi dengan gula merah, kepal, bulatkan dan rebus di air yang sudah mendidih dengan api kecil saja..
5. Setelah mengapung biarkan sekitar 2 menit baru diangkat. Letakkan di atas kelapa parut hingga menempel di permukaannya..